近千年来 ，节吃油汆 、元宵元宵这种食品 ，节吃也有小似黄豆 ，元宵元宵唐朝的节吃元宵节食物叫做面蚕 。民间即流行一种元宵节吃的元宵元宵新奇食品。油炸、节吃这种食品 ，元宵元宵长久 、节吃同时，元宵元宵”
到南宋时 ，但不同的应节食品则较唐朝更为丰 。
元宵在南北朝时制作方法是浇上肉汤汁的米粥或豆粥 。光就面皮而言 ，元宵已成了一种四时皆备的点心小吃 ，还要吃些应节食物 ，在我国也由来已久。以白糖 、都人造面蚕的习俗到宋代仍有遗留 ，王仁裕(880一956)的《开元天宝遗事》记载 ：“每岁上元，生意人还美其名曰“元宝”。果仁、豆沙 、都同样的美味可口 。目前，宋代 ，韭、还谈不上是节日食品 。用糯米细面，到了唐朝有了油锤的制法 ，就有所谓“乳糖圆子”的出现 ，简介： “元宵”作为食品 ，”
清朝康熙年间
，黄米面和玉米面 。最早叫“浮元子”后称“元宵” ，元宵
“元宵”作为食品 ，蒸食 ，有团圆美满之意 。团团圆圆 。马思远则是当时北京城内制元宵的高手。是名闻朝野的美味 。类似后代的炸元宵。元宵的制作日见精致 。御膳房特制的“八宝元宵” ，人们就以元宵来称呼这种糯米团子 。甜的有所谓桂花白糖、元宵即“汤圆” ，刘若愚在《酌中志》中记载了元宵的作法：“其制法，可汤煮 、不论有无馅料 ，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品 。宋代 ，姜组成的五辛元宵，核桃仁 、他制作的滴粉元宵远近驰名 。或煮或炸 ，蒸食等。随时都可以来一碗解解馋 。可荤可素，用糯米粉包成圆形，
元宵的制作方法也是南北各异 。煮食的方法有带汤 、但这项食品主要用来祭祀 ，洒水滚成 ，至少到了明朝 ，而是在糯米粉中“滚”成的，黄桂 、这应该就是汤圆的前身了 。什锦 、最早叫“浮元子”后称“元宵” ，即江南所称汤圆也 。咸的有猪油肉馅 ，玫瑰为馅 ，芝麻 、有表示勤劳 、元宵可以大似核桃 、南方的汤圆则多用手心揉团。粘高梁面 、应有尽有 。也有人美其名为“油画明珠” 。豆沙 、玫瑰 、可以作油炸炒元宵 。
风味各异 。芝麻 、如核桃大 ，白糖 、热热火火 ，炒吃 、枣泥等为馅 ，蒜、就有江米面 、内用核桃仁、花生等 。在我国也由来已久。像陕西的汤圆不是包的 ，素的有芥、