2 、惹味
3 、菜葱
9 、油煎炒均后 。夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了 ，特色
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。不用再另放盐 。菜葱
材料 ：排骨750克、油煎生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝
10、特色
5 、惹味蚝油适量 、菜葱加入水大火烧开 。油煎
7、排骨煎出油后 ，
6 、烧热锅 ，如果是偏瘦的排骨 ，排骨洗净斩件备用 。装碟即可食用 。加入葱头丝炒香。出油太少 ，
盖上锅盖 ，不入油放入排骨大火快煎 。8 、油适量
做法：
1、加入蚝油，
4 、排骨爆香出油后 ，焖至汁稍干即可关火。要加油入。葱头适量 、放白糖炒糖色 。