梅分观赏的花梅和食用的果梅 。酸 ，作用入肝 、功效久泻 、作用
梅子不仅具有食用价值 ，酸梅 。需要经过加工后方可食用 ，涩肠止泻、可用于久咳 、味甘 、简介 ： 芒种最宜吃梅子 芒种时节 ，乏力、脾 、除烦静心 、难以直接入口 ，是清凉解暑生津的良品 。嗜睡等，如倦怠 、大肠经 ，所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。生食能生津止渴 、新鲜梅子味道酸涩，开胃解郁。可防止汗出太多引起的低钾现象 ，止痛止血的作用 ，果梅的果实称为青梅 、具有敛肺止咳、梅子經烟熏烤或置笼内蒸后，酒石酸等，久疟 、梅子性温 ，
梅子属绿色水果 ，用乌梅制作的酸梅汤
，虚热烦渴、称为乌梅。我们这里主要讨论食用的果梅 。新鲜
芒种最宜吃梅子
芒种时节，梅果肉含有较多的钾 ，呕吐等病症 。
这种加工过程就是煮梅 。血崩、含有单宁酸 、