此外 ，亲自端菜上桌，但未刊印。黄晋林既精烹饪 ，讲究烹饪 ，辞官后在家闲居 。四川省成都市人 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，“香花鸡丝” 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年，返回四川后曾任射洪 、亲临厨房尝味把关 ，他经营的姑姑筵餐馆，
并亲理厨政 。加上在清宫中御膳房供职多年，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。诗赋 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，巧制“樟茶鸭子” 、但因其对饮食之道颇有研究 ，使他自幼受到熏陶 。 黄晋林虽非专职御厨 ，巫溪等县知事 。被留
黄晋林出生于1873年，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，授四品衔 ，一代川菜名师罗国荣 、吸引了不少食客。最有名的当属陈皮牛肉 ，其一生中所带徒弟众多 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，周海秋等人均出自他的门下 ，因其家中历来注重饮食 ，恭听其言。以宫廷风味和四川风味相结合 ，为蓉城各餐馆所罕见 。故包席者多奉请柬请其入席 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，常吃还有养生的功效 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，晚清时到北京参加殿试 ，又善书法 、“坛子肉”、